Chaudière à granulés de bois Ökofen, en cascade d'une puissance de 72kW pour la fourniture d'eau chaude sanitaire pour la fabrication de bière artisanale (brassage) mais aussi pour toutes les opérations annexes comme le nettoyage des cuves, des échangeurs, des fûts, ... Ce process de fabrication nécessite de l'eau sanitaire entre 55°C et 80°C en grande quantité et de façon très irrégulière durant une semaine de production. Les 2 chaudières Ökofen en cascade donnent donc beaucoup de souplesse en s'adaptant à la demande modulant leur puissance entre 100% et 15% de la puissance nominale. Ces chaudières en relève d'un système solaire combiné assurent la production d'eau chaude sanitaire (3 circuits indépendants), de 5 circuits de chauffage, d'un mini réseau de chaleur (bureau et appartement à 40 m de la chaufferie) et ceci de façon indépendante d'un circuit à l'autre. Chaque chaudière est alimentée en granulé par aspiration depuis un silo de type KGT d'une capacité de 9 tonnes par chaudière avec système de mesure de consommation de granulé et gestion de seuil de réapprovisionnement.